Konyhai tevékenységek

Útmutató

Nehézség:

Fűszernövény szárítás

Idő: Több nap

Konyhai tevékenységek

A fűszernövények (zöldfűszerek) használata ismét reneszánszát éli. Aki csak teheti, kertjének egy szegletében kialakít egy zöldfűszer kertet, ami számos előnnyel jár: folyamatos és friss zöldfűszer utánpótlást biztosít konyhánk számára.

Mihala Ferenc

Módosítva | 2024. február 09.

Ötletgyűjtemény

Chili paprika fajták

Konyhai tevékenységek

Kevés olyan megosztó fűszer létezik, mint a chili. De aki szereti, az viszont szinte függő. Chili paprika fajták, és amit tudni kell róla. 

Mihala Ferenc

Módosítva | 2024. február 09.

Ötletgyűjtemény

Ehető virágok fajtái

Konyhai tevékenységek

Biztosan tudod, hogy nem csak a gyógynövényeinket fogyaszthatjuk el tea formájában, számtalan növény ehető és mivel roppant egészségesek, jó, ha tudod, mit fogyaszthatsz el és mit nem. Tedd akár salátába, vagy süteménybe. Ehető virágok kisokos.

Útmutató

Nehézség:

Hogyan használjuk az öntöttvas edényeket

Konyhai tevékenységek

Az alábbi bejegyzésben arról írunk, hogyan köthetünk életre szóló kapcsolatot a konyhai eszközök ezen nehézsúlyú versenyzőjével, az öntöttvas edénnyel.

Útmutató

Nehézség:

Zöldség és gyümölcs aszalása házilag

Konyhai tevékenységek

Az aszalás a legősibb tartósítási mód, amivel különböző, ízletes gyümölcsöket, zöldségeket, fűszernövényt, gyógynövényt tudunk „eltenni télire”.

Útmutató

Nehézség:

Nagytakarítás a Konyhában

Idő: Teljes délután

Konyhai tevékenységek

Időszerűvé vált a nagytakarítás a konyhában? Adunk néhány praktikus tippet, hogyan érdemes neki fogni.

Mihala Ferenc

Módosítva | 2024. február 15.

Útmutató

Nehézség:

Őszi Befőzés

Idő: Több nap

Konyhai tevékenységek

Fáradságos munka az őszi befőzés, de ha jól osztjuk be az időnket és a családtagokat is hadrendbe tudjuk állítani, egész télen áldani fogjuk munkánk gyümölcsét...azaz befőttjét.

Mihala Ferenc

Módosítva | 2024. február 15.