Yato Gastro elektromos olajsütő, csappal, 23l 6000W

Egyrekeszes olajsütő 23 literes űrtartalommal, csapteleppel.
A YATO olajsütő szinte minden vendéglátó egységben szükséges eszköz.
Ajánlott felhasználás: sültkrumpli, hús, hal, krokett, zöldségek sütése.
A minimális olajszint 17 liter, a maximális pedig 23 liter .
A 6,0 kW-os fűtőtestet a vezérlőpanelen elhelyezett potenciométer vezérli.
Az üzemi hőmérséklet 60-200 ℃ tartományban állítható be. A beépített fröccsenésmentes kapcsoló lehetővé teszi a készülék kikapcsolását anélkül, hogy a tápkábelt ki kellene húzni a hálózatból. Ezenkívül a vezérlőpanel rendkívül tartós polikarbonátból készült védőburkolattal rendelkezik, amely megvédi a panelt a sütés során felfröccsenő olajtól.
A levehető fűtőtestet egy speciális tartóra lehet akasztani olyan helyzetben, ahol a lecsepegő olaj visszafolyik a tartályba. Túlmelegedés elleni védelem 260 ℃ feletti hőmérsékleten. Ezenkívül a YATO olajsütő leeresztő csappal rendelkezik , amely lehetővé teszi az olaj leeresztését a tartályból. Ez egy különösen hasznos funkció, amely nagyon felgyorsítja az olajcserét. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy a régi olajat közvetlenül a tartályba öntse, így minimálisra csökkenti a kiömlés kockázatát.
A YATO olajsütők különösen hasznos tulajdonsága az úgynevezett "hideg zóna" használata, azaz a fűtőtest és a tartály alja közötti tér.
Ez a funkció azt a jelenséget használja fel, hogy a fűtőtest által termelt hő felfelé emelkedik, felmelegítve az olajat. Az olaj hőmérséklete azonban alacsonyabb a fűtés alatt. Ennek köszönhetően a tartály aljára hulló morzsák és ételmaradékok alacsonyabb hőmérsékletű olajban tárolódnak és nem égnek meg.
A YATO olajsütő nagyon tartós, 490x280x100 mm méretű kosárral rendelkezik, amely műanyag, nem melegedő fogantyúval rendelkezik.
A 380-400 V feszültségű olajsütő mérete 570x580x340 mm, súlya 14 kg.